Millennium Super Albumin® é um alimento à base de clara de ovo pasteurizada e desidratada, proteína de alto valor biológico e excelente perfil de aminoácidos. Sua fórmula é composta pela albumina de ovo, maltodextrina e vitamina H (Biotina), sendo esta vitamina indispensável em produtos à base de clara de ovo, pois o consumo de clara de ovo crua pode causar deficiência de Biotina, que pode ser suprida com a sua reposição.